💡내일은 실험왕 추석 과학실험 - 송편에도 과학원리가?💡
9월 7일 방과후아카데미 '꿈밭'에서는 추석을 맞이하여 원래 진행하던 과학수업의 일환으로
특별실험 🥟호화작용을 이용한 송편 만들기🥟를 진행했습니다~!!
송편의 반죽에 있는 녹말성분이 물과만나 부드러워지는 🌱호화작용🌱과 다시 수분을 뺏기며 딱딱해지는 🌾노화작용🌾 의 원리를 이용하여 반죽을 만들고,
송편을 찔때 솔잎을 깔아야하는 이유와 송편이 달 모양인 이유에 대한 설명을 들으며 예로부터 전해져오는 생활속 과학원리를 학습할 수 있었답니다 🌙✨
만들어진 송편을 각자 담아가며 가족과 나눠먹을 생각에 신이난 꿈밭 청소년들의 모습을 보고 지도자들도 행복하고 즐거운 마음으로 활동을 마무리 하였습니다😊
음식에 얽힌 비밀에 눈이 반짝해진 꿈밭 친구들~~ ^^
이제 송편을 보면 과학원리를 먼저 떠올려보아요‼
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